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Four air pulsé mixte

Four air pulsé XT pâtissier DESTOCKAGE

Marque : Inoxtrend
Descriptif
Autre
  • Panneaux de revêtement externe en acier inox satiné AISI 430
  • Pieds plastique, réglables en hauteur
  • Base du four en tôle d’acier inox AISI 430
  • Chambre de cuisson étanche à coins arrondis
  • Panneaux déflecteurs en acier inox AISI 304
  • Panneaux porte-plaques avec guides d’insertion en U (sans soudure) acier inox AISI 304
  • Porte en acier inox AISI 304 avec 2 vitres trempées (intérieur ouvrant pour faciliter l’entretien) avec circulation d’air entre celles-ci
  • Poignée de porte à fermeture automatique (blocage réglable pour assurer l’étanchéité à la vapeur des joints de la chambre de cuisson)
  • Charnières de porte en AISI 304 épaisseur 6 mm, avec système de fixation réglable pour assurer l’étanchéité à la vapeur
  • Ventilateur de la chambre de cuisson en acier inox AISI 316
  • Joint de porte réalisé en caoutchouc de silicone de type alimentaire adapté aux hautes températures (appliqué par encastrement sur la façade de la chambre de cuisson)
  • Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériau de fibre de verre
  • Bac de collecte des condensats
  • Eclairage intérieur
  • Signal sonore de fin de cycle
  • Arrêt automatique du four à l’ouverture de la porte
  • Espacement entre les niveaux 70 mm