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cuisson

FRITEUSES BARON

Référence : xxxx
Marque : BARON
Descriptif
*Plaque supérieure emboutie et obtenue à partir d’une plaque en inox de grosse épaisseur ;
*Bacs de cuissons façonnés de grande contenance, avec une large zone d’expansion verticale qui évite le dépôt de la mousse en phase de chargement ;
*Thermostat de réglage automatique de la température jusqu’ à 190°C ;
*Thermostat de sécurité anti-incendie (230°C) ;
*Robinets d’évacuation de l’huile ;
*Support pour paniers et couvercles.

Modèles à gaz
*Brûleurs tubulaires en acier en dehors du bac ;
*Robinets d’évacuation de l’huile ;
*Allumage piézo du brûleur pilote.

Modèles électriques
*Résistances blindées en inox, soulevables et amovibles ;
*Signal optique d’atteinte de la température programmée ;
*Voyant lumineux « appareil sous tension ».