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Produits -

Four air pulsé mixte

FOUR MIXTE ELECTRIQUE SERIE OP

Référence : OPVES102
Marque : NOSEM
Descriptif
FOUR MIXTE ELECTRIQUE SERIE OP Four mixte 10 niveaux GN 2/1 à injection de vapeur et commandes électromécaniques. Modes de cuisson : cuisson air pulsé de 30Ḟ à 300ḞC, Vapeur de 30ḞC à 130ḞC, mixte air pulsé / vapeur de 30ḞC à 300ḞC et remise ou maintien en température Fonctionnement automatique programmable. Inversion automatique du sens de la turbine. Tout inox, Oura, éclairage intérieur. Porte à double vitrage. 70 mm entre les niveaux. Dotation : 2 grilles GN 2/1 Alimentation Tri 400V +N +T. Dimensions : 1170 x 895 x 1040 Puissance électrique :31 kW